Pentru momentele în care inspirația noastră se lasă mult așteptată, maestrul Răzvan Alexandru ne propune un meniu ce abundă în elemente din gastronomia internațională și care ne duce cu gândul la savoarea vacanțelor exotice: un tartar de crab cu guacamole înnobilat de un John Dory gătit așa cum i se cuvine, ambele desăvârșite, bineînțeles, de un vin atent ales de maestrul Sergiu Nedelea.
Autor
Sergiu Nedelea
Platforma de promovare a culturii vinului, a pasiunii pentru acesta si de formare profesionala in domeniu. Platforma este dezvoltata in jurul experientei profesionale de peste 22 de ani a somelierului Sergiu Nedelea, Eques de Vino al Legatului de Bucuresti-Cavaler al Vinului European- Paharnic al Consulatului Romaniei prin autoritatea Ordinului Cavalerilor Vinului din Europa.